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sábado, 25 de septiembre de 2010

Tarta de Manzana baja en calorias

Ingredientes:
  • 4 manzanas
  • 3 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 1 buen chorreón de edulcorante (1 vaso de azúcar)
  • 1 sobre de levadura Royal
  • Mermelada de melocotón light


Elaboración:
Se mezcla en un bol 2 de las manzanas peladas y con el corazón quitado, los huevos ,la mantequilla previamente derretida (la he metido en el microondas) la leche, la levadura, el edulcorante y por último la harina, lo batimos todo y lo echamos en el molde previamente untado con mantequilla y harina para que no se pegue y la adornamos con las otras dos manzanas cortadas en láminas finitas haciendo la forma de una flor. Lo metemos en el horno calentado a 180º durante unos 30 minutos, cuando veas que está doradíta, la sacamos y dejamos que se enfríe.
La sacamos del molde y le echamos por encima para adornar mermelada de melocotón y una guinda.

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