Tortilla de Patatas

Ingredientes ( 2 personas ):

• 1/2 kg de patatas
• 4 huevos
• sal
• Cebolla( opcional)

Elaboración:
Se pelan y cortan las patatas en cuadritos y se ponen a freír en una sartén con aceite, cuando están doradas se baten los huevos y se les cuaja a la tortilla, se echa un poquito de sal, y se va dando la vuelta hasta que esté cuajada. Si la quieres con cebolla le echas la cebolla picadita cuando estas friendo las patatas.