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miércoles, 17 de noviembre de 2010

Pulpo a la Gallega



Ingredientes:

  • 2 patas de pulpo( pueden ser congeladas)
  • pimentón dulce y picante
  • sal gorda
  • aceite de oliva

Elaboración:


Pones a cocer el pulpo , si es congelado y precocído yo también lo hiervo un rato,porque suele venir duro, lo saco y corto a rodajas, le echas encima un poco de pimentón de cada clase, un chorro de aceite de oliva y un poco de sal gorda, se le cuece también una patata, yo no lo he echo, llevaba prisa, sale igual.

1 comentario:

  1. delicioso este pulpo, siendo de mi tierra aun mas, un beso

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