Lenguas de Gato

Esto fue un día de aburrimiento, algo tenía que hacer y me acordé que ya una vez hice las lenguas de gato y me salieron buenísimas, así que me puse manos a la obra, la receta la tenía en el típico blog que algunas tenemos de recetas que apuntas de tu madre cuando eres joven......que ya está el blog el pobre para jubilarlo.....pues ese.
Para conservarlas las meto en una lata de galletas y duran una semana por lo menos.

Ingredientes:


125 gr de harina
125 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
3 claras de huevo


Elaboración:


Batimos la mantequilla con el azúcar y vamos añadiendo las claras una a una , cuando está bien mezclado, añadimos la harina hasta que quede una masa homogénea.
La metemos en la manga pastelera con la boquilla ancha y vamos echando en papel de horno, debemos ponerla separadas, porque al meterlas en el horno, ellas solas se van abriendo.

Metemos en el horno previamente caliente a 180º durante 6 o 7 minutos, sacar y dejar enfriar. Conservar en la lata.