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lunes, 21 de febrero de 2011

MIni Napolitanas de crema, chocolate y cabello de Angel

Tenía en la nevera una lámina de hojaldre a punto de caducar y de hacer otros dulces, me había sobrado chocolate para relleno y cabello de ángel, así que he  pensado hacer unas minis napolitanas, y las llamo minis porque solo tenia una lámina para todo lo que quería rellenar y las he tenido que hacer pequeñitas, el caso era aprovechar los restos, y han salido estupendas.




Ingredientes:


1 lámina de hojaldre
Natillas del niño
crema de chocolate fondant
cabello de ángel
1 huevo para pintar
Azúcar glas para decorar


















Elaboración:
he estirado la lámina de hojaldre, cortado en cuadritos y he puesto relleno encima de cada cuadro, he echo unas natillas pero más espesas, no tenía ganas de hacer crema pastelera.


Los cuadritos los doblas y pones en una bandeja de horno, pero con el corte hacia abajo, pintas con huevo batido y metes al horno caliente a 180º durante 15 minutos. 


Cuando estén frías le espolvoreamos azúcar glass para decorar.



Y esto es como ha quedado el bocado de mi marido,ajjaja.


8 comentarios:

  1. Te ha quedado de lujo!!!

    Tienen que estar de miedo!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  2. Me quedo con las de chocolate.Tienen que estar muy buenas.Saludos

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  3. Has aprovechado muy bien el hojaldre, con variedad de sabores.
    El nuevo look del blog te queda muy bonito.
    Besos.

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  4. Muy ricas y con una pinta fantástica.
    La presentación de lujo.
    Besos
    Jorge.

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  5. Que ricas te han quedado. Me llevo una de cada para la merienda. Besos.

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  6. Vaya postre más bueno.
    Veo que has cambiado la decoración del blog, la foto que has puesto en la cabecera es preciosa, parece que se puede tocar el mantel y las uvas.
    Besos

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  7. Que buena pinta, te han quedado genial!!
    Acabo de hacerme seguidora de tu blog.
    Aprovecho para invitarte al mio.

    http://canyadeazucar-divina.blogspot.com/
    Besos

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