Ensalada de Patatas con Judias Verdes

Ingredientes:

• 1/2 kilo de Judias Verdes
• 1/2 kilo de patatas
• 2 Huevos
• 1 Cebolleta
• Sal, vinagre y aceite de Oliva
• Aceitunas
• 1 lata de atún en conserva( yo no la he puesto,con las prisas, se me olvidó) jajajaja

Elaboración:


Limpiamos las Judías verdes y ponemos a cocer en agua con sal, las patatas también las pelamos y ponemos a cocer junto con los huevos, puedes cocer las patatas con la piel, es mejor, pero las prisas, las pelo sin cocer y tardo menos luego.
Ponemos en una fuente las patatas ya cocidas, las Judías verdes, cortamos la cebolleta a trocitos y los huevos ya cocidos, añadimos el atún y las aceitunas y aliñamos con sal,vinagre y aceite de oliva.