Aquí en Melilla a las pescadillas o merluzas pequeñitas se les llama pijotas, están ruiquisimas, y para la cena decidí anoche hacerlas acompañadas de una escalivada, que podéis ver la receta en la sección de ensaladas. Las pijotas no tienen nada que hacer, solo meterles la cola en la boca y pillarla con sus dientes, pasar por harina y freir en una sartén con aceite bien caliente.
Aquí mordiéndose la cola.
delicioso, una buena cena, besos
ResponderEliminarMe encanta la pescadilla frita así. La escalibada de lujo.
ResponderEliminarBesos
Que bueno,y yo sin merendar.Besos
ResponderEliminarMª José a que hora se cena?
ResponderEliminarCuántos recuerdos! Cuando era pequeña mi abuela también hacía el pescado mordiéndose la cola y nosotras nos lo comíamos fascinadas.
ResponderEliminarEsta noche he cenado escalivada, qué bien sienta, verdad?
Besos.
Tiene todo una pinta.... La receta esta genial, y la presentación estupenda
ResponderEliminarMª JOSE ..espero que lo de tu padre no sea nada ...y pronto se recupere ...es una cena estupenda ..aqui se llaman caraiocas ..y tambien se muerden la cola ..besos MARIMI
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