miércoles, 20 de octubre de 2010

Langostinos de la Tierra

Estos langostinos son criados aquí en Melilla, medianítos, están buenísimos, y para unos entremeses, quedan genial aparte de tener muy pocas calorías. Los he comprado en el Barrio Chino y me han costado a 8 euros el Kilo.


Ingredientes:

  • Sal
  • Laurel
  • Agua
  • Pimienta en grano

Elaboración:
Se pone una cacerola con agua a hervir junto con los  granos de pimienta, la sal y la hoja de laurel, cuando comience a hervir se echan los langostinos y parará de hervir, cuando vuelvan a comenzar a hervir se retira del fuego y se sacan y al frigorífico.
en

1 comentario:

  1. piligoto20 de octubre de 2010, 18:38

    Buenísimos estos langostinos. Yo los hago igual, pero cuando los saco los echo en un cacharro con agua y hielo para que se pelen bien y la piel se quede dura

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